I år hade jag ingen Valborgssupé. Istället gick vi rakt över gatan till Berzelius. Det ligger i hörnet av Berzeliigatan och Södra Vägen. Här tog vi en svensk tapas. Det har ju blivit populärt med tapas baserat på olika nationella kök.
 |
Uppifrån och ned ser ni:
Skagencanapé på kavring
Berzelius köttbullar med lingon och pressgurka
Gubbröra med mörk kavring
Älgkorv med pepparrotsdipp
Vedrökt karré från Jokkmokk
|
 |
| Till detta ett vitt vin. Det var riktigt delikat. Hit återkommer vi gärna. |
Som efterrätt provade jag en creme brulé (eller som det hette i Ukraina Burnt Cream). Det var som vanligt en besvikelse (speciellt som tapasen var så god). Skalet var inte varmt och det var lite för mycket socker. Den var dock bättre än den jag fick i Ukraina.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar