tisdag 7 maj 2013

Sambuca

En kväll bestämde vi oss för att ta en sambuca, den italienska anissmakande spriten med drag av fänkål.
Först satte servitören eld på spriten. Männen med cigaretterna var några spioner vi träffat under kvällen.

Sedan lät han det brinna med van hand

Han rullade runt den brinnande spriten över ett annat glas



Sedan hällde han ut den kvarvarande sambucan i ett nytt glas och la i några kaffebönor. Ångan från sambuccan hölls kvar i glaset med en pappersservett som genomborrades av ett sugrör. Med detta sög man upp de kvarvarande spritångorna

Onekligen en intressant upplevelse!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar