Alternativa hamburgare

Sedan några veckor provar jag att äta lågkolhydratkost. Hur gör man då om man vill äta smaskiga hamburgare utan att använda bröd?
 


En läcker variant är att lägga hamburgarna på en salladsbädd med amerikansk hamburgerdressing. Sedan täcker man härligheten med sallad och skivade tomater. På detta lägger man ytterligare hamburgerdressing. 
De snygga grillbesticken är från Anders Petter. Hamburgare blir alltid bäst på en fyrkantig tallrik som framhäver hamburgarens runda former.
Ett avsnitt från the Wire passar bäst till denna rätt.
Nu är det bara att trycka på fjärrkontrollen och njuta med alla sinnen..