tisdag 31 maj 2011

Hur skriva mitt namn på koreanska?

Många har undrat hur man skriver mitt namn på koreanska. Jag tycker det är en befogad fråga. Svaret finner ni här nedan, men försök gissa själva innan ni tjuvtittar på svaret.
Den här skylten mötte mig när jag en dag kom med bil till Daegu, huvudstaden i Gyeongsangbukprovinsen i östra Sydkorea. Det är en affisch för den föreläsning jag skulle hålla på stadens sjukhus.
Den här staden är för övrigt känd i hela Asien för sina goda äpplen.


Svaret på frågan i början på det här inlägget:
Västerländska namn stavas med västerländska bokstäver på koreanska (och även på japanska). Ytterligare en tävling under långhelgen kan vara att ni samlas hemma hos någon och försöker gissa vad det står på skylten. Det kan säkert leda till många trevliga diskussioner och är ett roligt sätt att fördriva tiden på.

måndag 30 maj 2011

Matmarknader Del 5 Barcelona

I samband med serien om matmarknader har många påpekat att jag inte skrivit något om La Boqueria i Barcelona. Denna marknad eller saluhall, där man inte bara säljer mat och som egentligen heter Mercat San Josep, ligger alldeles väster om Las Ramblas. Som ni ser på bilderna är färgprakten enorm.


Här kan man köpa det mesta i fruktväg

Här säljs juice i olika färger och smaker.



Ännu mera frukter. Vem kan namnge flest av frukterna på bilden? Klipp ut bilden och tävla med era närmaste under långhelgen

Den tuffa t-skirten som väl smälter in i färgprakten är från Plus One. De praktiska skjortsen med många fickor är från Causal. Lägg märke till den tjusiga Sunderlandvikningen på skjortsen, och hur stilfullt jag håller guideboken.

Någon som vill ha godis? Många åker till Barcelona och La Boqueria bara för att köpa lördagsgodis. En trevlig dagsutflykt på en lördag, och tänk vad glada alla blir när ni kommer hem med påsar fulla av färgglatt godis. 



 

söndag 29 maj 2011

Småfigurer. Del 1. Miyajimaön, Japan

Jag får ofta frågan om jag har sett många småfigurer på mina resor. Svaret är att det inte är helt ovanligt. Många kulturer lägger ned mycket tid på att producera och placera ut småfigurer, såväl inomhus som utomhus. Det är inte något konstigt med det. I Sverige placerar vi ju ut trädgårdstomtar. Figurerna nedan, som jag såg när jag besökte Miyajimaön i sydvästra Japan, har dock religiös betydelse.


De här figurerna som jag såg i en grotta på väg uppför Misenberget på Miyajimaön symboliserar förfädernas själar.

De här figurerna symboliserar krigare, eller den arga Buddhan. Jag är lite osäker här


Det här är olika buddhafigurer, som symboliserar olika egenskaper hos buddhan.

Här ser vi också olika former av buddhan

Och när jag tittar på bilderna igen blir jag osäker. Är det verkligen olika symboler för förfädernas andar eller olika typer av buddhor eller allting på samma gång? I Japan känns det ofta som att religionerna går in i varandra. På Miyajimaön ligger shintotemplen och buddhatemplen sida vid sida. I Japan är det inte ovanligt att man kan vara både shinto, buddhist och kristen på samma gång. Och enligt shinto finns gudarna överallt, i ett träd, i en sten eller i ett berg. Kanske till och med i en buddhastaty? Allt är i allt. Förvirrande eller fullkomligt solklart?

lördag 28 maj 2011

Gamla LP skivor del 3 och Klädsel på konsert

Igår spelade Brian Ferry på Liseberg. Det var en god anledning att plocka fram några gamla LP skivor med Roxy Music från tidigt 70-tal. Brian Ferry var frontfigur i bandet och skrev alla låtar. Andra medlemmar var Andrew Mackay på oboe och saxofon, Phil Manzanera på gitarr, Paul Thompson på trummor och Brian Eno på synt och tapes. Eno gick snart vidare och började producera skivor, bland annat klassiker som David Bowies 'Heroes' och U2s 'Joshua Tree'.

Här ser ni debutalbumet 'Roxy Music' från 1972 och tredje albumet *Stranded' från 1973. Jag har nog inte lyssnat på dem på 30 år, men de håller förvånansvärt bra. Kommer ni ihåg Bitters End, Mother of Pearl och Serenade?
På bilden ser ni också Brian Ferrys CD skiva med covers på Dylan låtar (Dylanesque) från 2007. Det är ett pärlband av fantastiska och personliga covers på kända och okända låtar signerade Mästaren, som ju nyss fyllde 70.


Hur skall man då vara klädd om man skall gå på konsert med Brian Ferry? Det var lite kyligt och småregn i luften så jag valde en ljusgrå pullover av bomull och kashmir från Tommy Hilfiger som tonade in väl med de kakifärgade chinosen från Laurent. Den snygga och tuffa halsduken i turkos är från H&M. Jag slängde den lite nonchalant runt halsen för att passa med kvällens huvudattraktion. Lägg märke till hur jag nästan omärkligt har vikit upp tröjärmarna med en variant av pyreneisk vikning. Slutresultatet blev preppy avantgarde. Klockrent! Det är bara baskern som saknas.
 Hur var då konserten? Brian Ferry var på ett strålande humör framför en tajt samspelt grupp. Rösten är fortfarande ljuvlig. Bland låtar som stack ut var Dylancovern Make you feel my love, och Lennons Jealous Guy.

Och det här är bara början på en spännande konsertsommar.

fredag 27 maj 2011

Utsikt från ett fönster. Studentfirande

När jag sitter hemma och försöker lyssna på Brian Ferry och läsa mina mail hörs rop och sång, och skränig högtalarmusik dånar utanför mitt fönster. Det är studentfirandet som passerar nere på gatan.





En god drink på fredag eftermiddag. Del 2. Manhattan

Vid Times Square ligger Marriot Marquis Hotel. Högst upp finns en roterande bar, The View. Hit kan man gå när man vill ha en drink sent på fredag eftermiddag.

Vad passar bättre än att ta ett glas Manhattan när man är på Manhattan. Lägg märke till den tuffa och farliga attityden som skapas av den svarta kavajen och den något ljusare men ändå svarta skjortan från Skirt Factory designad Linnéa Braun. Lägg märke till hur man skall hålla en Manhattan. Här gäller fyrfingersgreppet med tummen bakom

Och medan man läppjar på sin Manhattan passerar Manhattan långsamt förbi utanför


Sakta sakta rör sig restaurangen runt och runt
  
Storstadsdjungeln är aldrig mer påtaglig än i New York


Recept på Manhattan:
5 cl amerikansk whiskey (Bourbon)
2 cl röd söt vermouth till exempel Martini Rosso
Ett par stänk angustura bitter

Detta rörs (OBS!!) ihop med is och silas ned i ett cocktailglas. Alltför ofta ser man folk som skakar ihop en Manhattan. Det är Dry Martini som skall skakas!!!
Skall serveras med ett maraskakörsbär. Samma sak här, det skall vara maraskakörsbär, inget annat.

torsdag 26 maj 2011

Komplicerade toalettstolar

Många av er har säkert noterat att en serie i den här bloggen handlar om komplicerade duschar. Många har därför undrat om jag sett några komplicerade toalettstolar under mina resor. Svaret på den frågan är att funktionen på toalettstolar av uppenbara skäl ofta är väldigt enkla att förstå. Det finns dock undantag, som den här stolen från Morioka på norra Honshu i Japan



När man först ser instrumentpanelen på den här toalettstolen blir man förstås nervös. Speciellt som instruktionen är på japanska. Som så mycket annat här i livet gäller det att bortse från det komplicerade och tänka enkelt. Längst upp till vänster på stolsryggen finns en helt vanlig klassisk spolanordning av typ centraleuropisk omvänd Stutzl. Den fungerar utmärkt och är inte svår att förstå.
Den nyfikne börjar dock lätt att efter ett tag fingra på instrumentpanelen. Detta är inte att rekommendera när man fortfarande sitter på stolen. Instrumentpanelen skall man närma sig med försiktighet. Här finns dock många spännande funktioner som att ställa in värme och vattentryck på spolanordningen, vibrationsfrekvens och värme på sittringen, spolning av sittringen och värme på detta, fontänstråle underifrån och från sidan och värme, vridning och styrka på dessa, kylning av sittringen med mera med mera.
  . Det finns alltså ganska komplicerade och spännande toalettstolar också.

onsdag 25 maj 2011

Matmarknader. Del 4. Fiskmarknaden i Tokyo

Om ni inte kan åka till Bahir Dar (inlägg 22/5), New York (inlägg 23/5) eller Bologna (inlägg 24/5) kan ni ju alltid styra kosan österut. I Tokyo finns en av världens finaste fiskmarknader, Tsukijis  fiskmarknad. Här sker en livlig auktion mellan klockan 5 och 10 på morgonen, men man kan gå hit under större delen av dagen. Ett virrvarr av små gränder kantas av salustånd proppfulla av fisk och skaldjur. Fisklukten är intensiv och blandas med lukten av nyspolad asfalt. En kakafoni av olika färger slår emot besökaren. Här finns tonfisk, krabbor, taggmakrill, ål, bläckfisk, räkor, havsaborre, pilgrimsmusslor, piggvar, sjöborrar och hundratals andra typer av havsprodukter som man inte ens kan föreställa sig. Man kan njuta av dem i restaurangerna som omger de små gatorna.

Hur många av dessa delikatesser kan ni namnge?

Det tar aldrig slut. Man upptäcker hela tiden nya fiskar, skaldjur och saker man inte ens kan klassificera.

Se hur glad jag är att vara på fiskmarknaden. Här passar den blårutiga skjortan från Caliban perfekt med de knälånga mörkblå byxorna från Batistini.

Vattnas det inte i munnen vid anblicken av dessa havsdelikatesser?

Undrar var jag kan hitta något att äta?



Till slut blev det så att besöket avslutades på en sushirestaurang. Sushin passerar på ett band som glider förbi framför gästerna. Man betalar genom att ta med sig de tomma assietterna till kassan
 

tisdag 24 maj 2011

Matmarknader. Del 3. Bologna Italien

Bologna är känt som Italiens gastronomiska centrum, och den godaste maten kan man köpa i Quadrilatero, en medeltida labyrint av trånga vindlande gator kantade av ett utbud av italienska gastronomiska delikatesser; olivolja, ostar, mortadella, skinka, vin, fisk, alla möjliga typer av pasta och andra tänkbara maträtter. Här finns Tamburini, en av Italiens mest berömda livsmedelsbutiker. Quadrilatero ligger alldeles öster om Piazza Maggiore.


Här kan man köpa färska grönsaker och frukt


I bakgrunden skymtar Piazza Maggiore



Det är inte lätt att välja bland alla delikatesser
 

måndag 23 maj 2011

Matmarknader Del 2. Upper West Side, New York, USA

Om man inte kan åka till Bahir Dar (beskrivet i inlägget från igår) kan man åka till New York. I Upper West Side finns flera fina affärer där man kan köpa färsk frukt och det mesta annat i matväg. En av de mest fantastiska affärerna är Fairway, som ligger utmed Broadway väster om Central Park. Här finns ett överflöd av allt; berg av kryddor, frukt, grönsaker, fisk, skaldjur, kött, alla tänkbara sorters korv, färdiggjorda delikatesser, öl, vin och mineralvatten med olika otänkbara smaker. Det är en kakafoni av färger, en symfoni av lukter, en regnbåge av smaker. Det är öppet dygnet runt, och man hittar allt i matväg man kan fantisera om. Många åker till New York bara för att gå till Fairway. Andra går dit när hungern slår till tidigt på morgonen. Ni kan lätt tillbringa en vecka där, och en del gör det också. Det är trångt, hetsigt och variationen av olika människor är lika stor som utbudet av mat. Som turist går man omkring och glor med gapande mun och klotrunda ögon bland blaserade New Yorkbor. Har man tur ser man Woody Allen smita in sent på kvällen.

Här vid Broadway 2127 ligger Fairway. Förutom all mat kan man köpa blommor här.


Man möts av ett berg av frukt och grönsaker redan på gatan. Som ni ser har jag redan hunnit handla en del inför kvällen. Klädseln är preppy med ett stänk av NY. Vad annars?


I det här skyltfönstret lite längre upp på Broadway visar man hur snyggt man med lite fantasi kan lägga upp fisk och skaldjur. I den här delen av Upper West Side trängs delikatessbutikerna.

söndag 22 maj 2011

Matmarknader. Del 1. Bahir Dar, Etiopien

När jag var i Bahir Dar, vid Blå Nilens mynning, gick vi till stormarknaden. Min guide berättade att det var här han köpte sin mat och annat han behövde. Färska kryddor, kött, grönsaker med mera.


Kryddhandel





Lök och rotfrukter






lördag 21 maj 2011

Utsikt från ett fönster. Göteborgsvarvet

Idag kan man se Göteborgsvarvet från mitt fönster. Förra året sprang jag det. Det var en underbar upplevelse. I år kunde jag tyvärr inte göra det, men jag skall börja träna inför nästa år. Men det är ju trevligt att titta på också.

Om jag lutar mig ut genom fönstret ser jag Göteborgsvarvet passera en liten bit bort.

Den mäktigaste vyn är dock från Konstmuséets trappa högst upp under valven.

Här ser man hur löparna rundar Poseidon

Visst är det vackra färger? Här är man ganska trött.