Årets smak. Björnbär

Ni kanske redan har märkt att björnbär har utsetts till årets smak. Överallt ser man människor som äter björnbär i olika skepnader. Björnbärsgelé till oxsteken, björnbärssylt till våfflorna, björnbärsglass, björnbärssås till fisken (Bättre än det verkar. Prova!), björnbär i salladen. Jag var tvungen att prova. Det blev den här fina björnbärstårtan. Eftersom smaragdgrönt är årets färg fick det bli den färgen på ljusen. Lägg märke till den fina duken och hur elegant det blir om man placerar besticken i kors.